Wir sind die bekannteste Brotmarke Deutschlands. Vielleicht hat unsere Beliebtheit damit zu tun, dass wir sind, wie wir sind. Qualitätsbewusst. Bodenständig. Partnerschaftlich. Unsere Werte leiten uns in unserem täglichen Handeln.
Nach wie vor backen wir von Harry unsere Brote aus Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Natursauerteig. Wir halten alle gesetzlichen Standards ein und gehen oft weit darüber hinaus. Für ausgesuchte Brotsorten verwenden wir wenige, notwendige Zusatzstoffe, deren Wirkung häufig schon in Omas Küche bekannt war. Die Vorteile und Belege für die Unbedenklichkeit finden Sie in unserem Brot-Wiki. Um die Güte des Korns, der Schrote und unserer Mehle sicherzustellen, arbeiten wir nur mit den besten und zuverlässigsten Mühlen zusammen. Sie erfüllen unsere genau festgelegten Ansprüche und liegen in der Regel in der näheren Umgebung der Harry-Backbetriebe. Darüber hinaus verwenden wir ausschließlich gentechnisch unveränderte Rohstoffe und Zutaten. Das wird durch regelmäßige Kontrollen von eigenen und externen Laboren streng geprüft.
Seit unserem ersten Tag sind wir ein Familienunternehmen. „Familie“ bezieht sich bei uns aber nicht nur auf die Eigentümer, sondern auch auf alle Mitarbeiter. Wir empfinden uns als große Harry-Familie und sagen gerne „WIR von Harry“. Wie in jeder richtigen Familie ist man vielleicht nicht immer einer Meinung, aber man hält zusammen. Man hilft sich. Kann sich aufeinander verlassen. Das zeichnet die Harry-Bäcker aus. Ein Zeichen dafür ist die lange Betriebszugehörigkeit, die im Schnitt bei ca. 12 Jahren liegt.
Wir freuen uns darauf, auch dich im „WIR von Harry“ zu begrüßen – die von uns angebotenen Ausbildungsstellen in Berlin bieten viel Interessantes – informiere dich und komm dann gerne in Form eine Bewerbung auf uns zu.
Ausbildung Maschinen- und Anlagenführer/in m/w/d: Mit diesem Beruf erlernst Du einen anerkannten Ausbildungsberuf. Die Dauer Deiner Ausbildung beträgt 2 Jahre und erfolgt dual, das heißt, das für diesen Beruf nötige Wissen erlernst Du sowohl im Ausbildungsbetrieb als auch in der Berufschule.
In produzierenden Betrieben laufen heute komplexe Maschinenanlagen, die zumeist computergestützt verschiedene Aufgaben abarbeiten. So laufen in Unternehmen der Druckweiter- und Papierverarbeitung große Buchfertigungsstraßen durch eine Halle. Als Maschinen- und Anlagenführer/in stellst Du sicher, dass immer genügend Papier zur Verarbeitung bereitsteht und die Anlage funktioniert. Am Ende des Prozesses ist durch Deine Arbeit ein Buch oder eine Zeitung fertiggestellt worden.
Spannend ist auch die Tätigkeit in der Lebensmitteltechnik: Als Maschinen- und Anlagenführer/in bist Du dafür verantwortlich, dass alle Zutaten in einem hygienisch einwandfreien Zustand von der Anlieferung bis zur Versendung verarbeitet, gelagert und verpackt werden.
In diesem Beruf kommt es also nicht allein auf Deine technischen Fertigkeiten, sondern auch auf Dein Fachwissen der jeweiligen Branche an. Zum einen überwachst Du als Maschinen- und Anlageführer/in die Arbeitsabläufe der Maschinen, steuerst die Anlagen und füllst bei Bedarf auch Kühl- und Schmierstoffe nach. Zum anderen musst Du in diesem Beruf auch verstehen, wie die Produkte entstehen und Kenntnisse über die verwendeten Materialien haben.
Du bist als Maschinen- und Anlagenführer/in auch in der Textiltechnik und Veredlung sowie Betrieben der Metall- und Kunststofftechnik tätig.
Hast Du die Ausbildung zum/zur Maschinen- und Anlagenführer/in abgeschlossen, kannst Du Dich durch eine aufbauende Ausbildung spezialisieren. Du kannst Dich je nachdem, welchen Schwerpunkt Du gewählt haste, zum Beispiel zum/zur Industriemechaniker/in oder Medientechnologen/in fortbilden.
Je nachdem, auf welche Branche Du Dich spezialisiert hast, kannst Du in nahezu allen Produktionsbetrieben angestellt werden. Hast Du den Schwerpunkt Lebensmitteltechnik gewählt, kannst Du sowohl beim Hersteller von Tiefkühlwaren als auch in Betrieben zur Herstellung von Süßwaren tätig sein.
Fotonachweis: © ehrenberg-bilder / Fotolia; © Alexander Atkishkin/ 123RF.com
huhle media GmbH
Verlag und Kommunikation
Friedrichstr. 79
10117 Berlin
Hier findest du deine Ausbildungsstelle in deiner Region.
