Tag / Fleischer

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Beruf: Fleischer/in

Worum geht es genau? Je nachdem, in welchem Betrieb man als Fleischer/in tätig ist, unterscheiden sich die Tätigkeitsschwerpunkte. Auf einem Schlachthof sind Fleischer/innen für das Betäuben und Töten der Tiere sowie das spätere Ausnehmen zuständig. Wer das Fleisch lieber nach gesetzten Qualitäts- und Hygienestandards verarbeiten möchte, ist beispielweise in einem Fleischereifachgeschäft tätig. Hier bist Du…

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